Varietas "22" Cabernet Dorsa Benken

Rebsorten

Cabernet Dorsa

Herkunft

Aus den Reblagen von Benken, gehegt und gepflegt von den Familien Heinrich Müller und Thomas Martin Rubli.

Über den Wein

klassische Maischegärung mit langer Standzeit, anschliessend während 10 Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut.

Charakter

farbintensiver, dunkelroter Wein mit einem typischen südländischen Touch, dichtes Kirschenrot mit violetten reflex. Intensives Bouquet von Kirschen und einem Hauch von Peperoni. Weicher Auftakt am Gaumen, ausgewogener Körper mit würzig-fruchtigen Aroma und feinen Tanninen, nachhaltiger Abgang.

Serviertemperatur: 16 - 18°C

Trinkreife: Kann jung getrunken werden, bei kühler, dunkler Lagerung mit bis zu 8 Jahre.

Verpackung: 75cl, CT-6

Listenpreis: sFr. 19.00 (Landi / VOLG Weinkellereien)