Rebsorten
Pinot Noir (Blauburgunder)
Herkunft
Kanton Zürich
Über den Wein
Aus verschiedenen Reblagen des Kantons Zürich stammen die Pinot
Noir Trauben für den Goldbeere Federweiss. Die reifen Trauben werden
nach der Lese sofort abgepresst damit die schöne Lachs-Farbe erhalten
bleibt. Anschliessend wird der Traubenmost temperaturkontrolliert
vergoren. Dadurch behält der junge Wein seine frisch-fruchtigen
Aromen. Der weitere Ausbau bis hin zur Abfüllung erfolgt im
Edelstahltank.
Charakter
Glänzendes Lachsrosa. In der Nase feine Aromen von weissen Blüten,
Pfirsich, Aprikosen und Melonen. Rassiger Auftakt am Gaumen,
mittelgewichtiger Körper mit guter Struktur, intensiver
Gaumenaromatik und schönem Schmelz. Weicher, leicht süsslicher
Abgang.
Eignet sich zu:
Aperitif, Geflügelgerichten, Curry Ananas mit Reis, fernöstliche
Gerichte, Melonen mit Rohschinken, Spargel.
Serviertemperatur: 8 - 10° C
Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit: Am schönsten jung zu trinken, bis 3 Jahre.
Verpackung: 75cl, CT-6
Listenpreis: sFr. 11.95 (Landi / VOLG Weinkellereien)
Endpreis, zzgl. Versandkosten2
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